Lidé v Š‘-čung Cao-čuang ve východní Číně dělají Laba congee na oslavu svátku Laba

Lidé v okrese Š‘-čung (Shizhong) ve městě Cao-čuang (Zaozhuang) v provincii Šan-tung (Shandong) ve východní Číně jsou připraveni připravit Laba congee, jakousi lepkavou kaši, na oslavu svátku Laba, který letos připadá na 18. ledna.

Svátek Laba, který se koná osmý den 12. měsíce lunárního čínského kalendáře, nese příznivý význam přání úrody, hojnosti a štěstí. Tradičně je považován za předehru čínského nového roku neboli svátku Jara, který je nejdůležitějším svátkem pro lidi čínského původu.

Pro lidi v okrese Š‘-čung je ranní vaření Laba congee při svátku Laba nutností. Pochoutka, která obsahuje minimálně osm ingrediencí včetně rýže, červených fazolí, datlí, arašídů, lotosových semínek a kaštanů, je nejen chutná, ale také výživná.

Vařené Laba congee se obvykle předkládá bohům a část se pak pošle sousedům.


BRInfo

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *