Ve městě Lin-i (Linyi), v provincii Šan-tung (Shandong) ve východní Číně, drží řemeslnice malující cukrem Chen Lingling naběračku, kape sladkou tekutinu a pomalu pohybuje zápěstím a na desce ožívají různá zvířata.
Cukrová malba je umění, které používá horký tekutý cukr k vytvoření různých postav ze slavných dramat nebo oper nebo jednoduše zvířat.
Chen je již čtvrtou generací věnující se cukrové malbě, nehmotnému kulturnímu dědictví. Této dovednosti se začala učit ještě jako malá dívka a později se rozhodla živit tímto sladkým podnikáním.
Toto umění předala i svým dětem, které se po vyučování učily tvořit cukrové malby a postupně si tyto dovednosti osvojily.
S tím, jak se v Číně vynakládá stále více úsilí na zachování nehmotného kulturního dědictví, víc a víc lidí se zajímá o umění malování cukrem. Někteří lidé dokonce přijíždějí z dálky, aby se od Chen naučili tyto dovednosti, a je zvána i do škol, aby vyučoval studenty.
„Doufám, že dovednosti malování cukrem lze v budoucnu dále podporovat a rozvíjet,“ řekla Chen.
